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GB 30616-2014《食物平安国度尺度 食物用喷鼻精》等

发布日期: 2019-04-27 浏览次数:

  申明:GB 30616-2014 食物平安国度尺度 食物用喷鼻精尺度将于11月1日起实施,届时所有喷鼻精出产企业出产出的喷鼻精产物均须合适该尺度的相关,食物伙伴网对比阐发该尺度和现行无效的其他3个喷鼻精类尺度目标及内容,供网友参考。

  打消了咸味食物喷鼻精的名称,但已包含现行咸味食物喷鼻精尺度涉及的所有喷鼻精类型,定义有所调整,液体喷鼻精不再区分为油溶性和水溶性,对于粉末喷鼻精分为拌和型和胶囊型两种

  点窜了乳化喷鼻精的菌落总数目标要求为≤5000CFU/g或CFU/mL。打消了QB/T 2640和QB/T 1505尺度中液体喷鼻精的菌落总数目标要求,浆(膏)状喷鼻精和粉末喷鼻精的菌种总数同一为≤30000CFU/g或CFU/mL

  打消了液体喷鼻精的大肠菌群目标要求,浆(膏)状喷鼻精和粉末喷鼻精的大肠菌群目标点窜为≤15MPN/g或MPN/mL,乳化喷鼻精的大肠菌群目标点窜为≤3.6 MPN/g或MPN/ mL

  删除了标记、包拆、运输、储存、保质期等要求,标识按GB 29924要求施行。查验法则仅如下内容:相对密度、折光指数、水分、粒度、原液不变性、千倍稀释液不变性为出厂查验项目,型式查验为全项目查验项目,每年进行一次。

  浆(膏)状喷鼻精和拌和型粉末喷鼻精的菌落总数目标要求为≤10000个/g或个/mL;微胶囊型粉末喷鼻精的菌落总数目标要求为≤5000个/g或个/mL

  砷含量目标新增备注内容:对含有来自海产物成分的食物用喷鼻精只测定无机砷含量,无机砷含量应≤1.5 mg/kg

  对于液体喷鼻精添加了相对密度、折光指数目标要求及甲醇含量目标要求,且备说明确甲醇含量的测定只合用于食用酒精含量≥20%的产物。

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